{"id":361,"date":"2020-07-29T00:35:40","date_gmt":"2020-07-29T00:35:40","guid":{"rendered":"http:\/\/memorykorn.de\/?page_id=361"},"modified":"2022-04-22T14:22:48","modified_gmt":"2022-04-22T14:22:48","slug":"story","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/story\/","title":{"rendered":"Story"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"row\"  id=\"row-573125850\">\n\n\n\t<div id=\"col-1271275993\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<p><strong>Memory\u00a9 Korn Story <\/strong><\/p>\n<p>MEMORYKORN ist ein neuer, ganz besonderer klarer Korn. Ein Memorykorn ist wie das Leben: einzigartig und voller toller Erlebnisse oder unvergesslicher Geschichten. Er hat seine eigene legend\u00e4re Geschichte, er ist ein Teil meiner Geschichte und wird vielleicht schon bald ein Teil deiner Erinnerungen und Erlebnisse der besonderen Momente? <\/p>\n<p>Hochprozentige Landwirtschaft, Bio und Natur pur<\/p>\n<p>Zun\u00e4chst m\u00f6chte ich mich kurz vorstellen: Mein Name ist Friedrich Hoffmann, norddeutsches Dorfkind oder &#8211; wenn du mich leichter bei Maps finden willst \u2013 ein Braunschweiger Junge, ein neugieriger Weltenbummler und traditioneller Handwerker. Andere Handwerker zeigen dir jetzt vielleicht ein Haus oder einen Tisch, den sie gebaut haben. Ich aber als Destillateurmeister beherrsche eine Handwerkskunst, die deinen Gaumen verw\u00f6hnen. Von mir bekommst du Premium Korn mit dem Namen MEMORY!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1715503386\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1346419595\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner box-shadow-2 dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-1200x800.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-600x400.jpg 600w, https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-768x512.jpg 768w, https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/memorykorn.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2020-05-21_memory-korn-shooting_hoffotos_0038-1000x667.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1346419595 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-267493878\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<p>\u201eDa hat einer sein Hobby zum Beruf gemacht\u201c, denken manche nun sicher. Norddeutschland und sein Korn sind legend\u00e4r: Disko und Fete auf dem Dorf, der DJ gibt Gas und alle haben Schnaps mit Cola oder Fanta in der Hand. Eine Kneipe weiter sitzen die Eltern, Oma oder Opa vor dem Herrengedeck oder kippen einfach einen Kurzen. Ganz so war das sicher nie, aber komplett falsch sind diese Bilder auch nicht. <\/p>\n<p>Korn und der etwas hochprozentigere Kornbrand geh\u00f6ren zu Norddeutschlands Geschichte und Tradition wie der Gin zu England, der Rum zur Karibik oder der Wodka zu Polen und Russland. Allesamt Klassiker. Andere Spirituosen kommen und gehen wie Mode: der Gr\u00fcne Fee Absinth in den Zwanzigern, sp\u00e4ter Pastis, dann J\u00e4germeister auf -18 C gek\u00fchlt oder j\u00fcngst Summerdrinks wie Aperol, Hugo und Lillet oder f\u00fcr die Jungs einen Cubra Libre. Korn und Kornbr\u00e4nde waren dagegen immer da, solange wir hier in Norddeutschland denken k\u00f6nnen. Korn wird hier getrunken, um zu feiern, um Nachwuchs zu begr\u00fc\u00dfen, zur Hochzeit oder auch zum Andenken bei einer Beerdigung. Die Buddel Korn geh\u00f6rt f\u00fcr uns quasi zur Familie. Sie ist wie ein guter Freund aus der Nachbarschaft, weil sie genauso direkt aus dem regionalen Umfeld kommt. In ihr steckt die pure Natur der Felder der Gegend: manchmal Gerste oder Hafer, h\u00e4ufiger Weizen und Roggen oder Buchweizen. Deren ganzes Korn liefert die Essenz des Korns oder Kornbrandes. Das Getreide kommt genauso von kleinen und gro\u00dfen Bauernh\u00f6fen um die Ecke, wie ich vom elterlichen Bauernhof komme. Das Korn war schon vor hundert Jahren und fr\u00fcher Bio ohne irgendwelche k\u00fcnstlichen Aromen und Zus\u00e4tze, wie sie heute in mancher Schnapsflasche landen.<\/p>\n<p>Einst konntest du das Korn im Korn sogar direkt schmecken. Mein Opa hat mir das oft erz\u00e4hlt. Dann dachte ich immer an den Korn in meiner Jugend-Disko. Der schmeckte wie Wodka. Praktisch nach nichts, wenn du ihn nicht gerade mit Fanta, mit Flavour, als Cocktail oder Longdrink getrunken hast. Im Laufe der Jahre habe ich mich immer wieder gefragt, was mit dem Korn passiert ist und au\u00dferdem: \u201eWie schmeckt eigentlich ein richtig guter Korn?\u201c<\/p>\n<p>Aus der Bank an die Buddel und aus dem Memory zum MEMORYKORN<\/p>\n<p>Die Antwort auf die erste Frage konnte mir noch mein Opa geben. Irgendjemand ist einmal auf die Idee gekommen, dass ein Korn nicht mehr nach Land und Landwirtschaft, echter Handwerkstradition und Natur schmecken soll. Das soll ihm das Image von Dorf und Einfache-Leute-Schnaps gegeben haben, hie\u00df es, w\u00e4hrend die Welt angeblich nur mit coolen, hippen Longdrinks mit Wodka und Co. Party feiern wollte \u2026 Also hat man dem Korn seinen ganzen einzigartigen Geschmack abgenommen. Schon fr\u00fch fand ich, dass es an der Zeit w\u00e4re, dies wieder zu \u00e4ndern. Korn kann mehr! <\/p>\n<p>Allerdings steckte ich damals noch in einer Banklehre. Da drehte sich zwar auch viel um Prozente, aber von astreinen hochprozentigen Umdrehungen war ich am Bankschalter noch weit entfernt. Das wollte ich schnell nach der Lehre \u00e4ndern: I was BORN FOR KORN und entschloss ich mich eine zweite Ausbildung zu starten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bei der Mast J\u00e4germeister AG konnte ich den Beruf des Destillateur erlernen und bald darauf die erfolgreiche Pr\u00fcfung zum Destillateurmeister ablegen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Soweit ich es zeitlich einrichten konnte, war ich immer wieder unterwegs: Australien, Kanada, USA, Mallorca, Hongkong, Menorca, Kroatien, Italien\u2026 und \u00fcberall damit besch\u00e4ftigt, zu lernen, wie aus Landwirtschaft und Natur Schnapsgenuss entstehen kann. <\/p>\n<p>Endlich war ich so weit, zwar noch l\u00e4ngst nicht am Ziel, aber diesem Ziel doch schon ein gro\u00dfes St\u00fcck n\u00e4her: mein erster eigener meisterlicher Korn voller Geschmack und Qualit\u00e4t wie der Korn zu Opas Zeiten. Am 17. November 2018 h\u00e4tte mein Opa seinen 102. Geburtstag gefeiert. An diesem Tag habe ich MEMORYKORN gegr\u00fcndet. Schon lange hatte ich vorher an ihm gefeilt, unendlich destilliert und jede Geschmacksnuance einzeln ausprobiert. Es war wie Momente zu sammeln: die Erz\u00e4hlungen meines Opas, die Jugend in der Disko, laue Sommern\u00e4chte auf dem Land voller einzigartiger Atmosph\u00e4re, Parties mit der Clique. Damit kam es mir am Ende wie ein Kinderspiel vor. Die erste Flasche habe ich mit meinem Freundeskreis probiert. Korn aus Meine f\u00fcr meine Freunde. Und wir waren uns sofort einig: Das ist er. Das ist der neue Korn, der ganz sicher so schmeckt, wie Opa den in Erinnerung hatte. Der aber genauso Party kann und nicht nur auf dem Etikett die Beats hat, die wir alle so lieben. Das Beste oder nichts. Ganz einfach!<\/p>\n<p>MEMORYKORN und MEMORYWALDMEISTER<\/p>\n<p>Warum mein Korn MEMORY hei\u00dft, kannst du dir nun sicher denken. Sein Aroma und Geschmack tragen viele Erinnerungsst\u00fccke aus vergangenen Zeiten in sich: die meines Opas, meine eigenen an die Disko der Jugend, Abende und N\u00e4chte voller Mega Parties, Spa\u00df und sch\u00f6nen Erlebnissen. Es gab hier sogar einmal eine Dorfdisko namens MEMORY. Sie soll legend\u00e4r gewesen sein, behaupten meine Eltern. Die haben sich dort kennengelernt. Was f\u00fcr eine Steilvorlage, oder? Ohne das MEMORY g\u00e4be es mich und auch diesen Korn also sehr wahrscheinlich nicht. Deswegen MEMORYKORN. Was sonst? In diesem Wort schlie\u00dft sich der ganze Kreis. Und au\u00dferdem finde ich, es lohnt sich immer, all die sch\u00f6nen, unbeschwerten Momente des Lebens zu bewahren und sie zu Erinnerungen oder Memories und MEMORYKORN zu machen. Oder MEMORYWALDMEISTER \u2026<\/p>\n<p>Das Maikraut habe ich schon als Kind geliebt: die bunten 80er, Kindergeburtstage mit Waldmeister-Wackelpudding und Vanille-Sauce, Waldmeister-Brausepulver und sp\u00e4ter ebenso die Bekanntschaft mit Holla die Waldfee. Das waren noch mehr gro\u00dfartige Momente und damit viele gute Gr\u00fcnde, eine zweite Flasche MEMORY-Schnaps zu destillieren: den MEMORYWALDMEISTER nur echt mit handgepfl\u00fccktem Waldmeister hier aus der Braunschweiger Gegend und auch aus dem Schwarzwald um Freiburg herum, wo daneben der Rohbrand f\u00fcr MEMORYKORN entsteht. <\/p>\n<p>Du solltest sie beide unbedingt probieren und deine eigenen Momente sammeln oder eine sch\u00f6ne Erinnerung an die gute alte Zeit noch einmal aufleben lassen. Teile sie dann gern gleich mit mir und anderen und dem Hashtag #memorykorn auf allen Kan\u00e4len, wenn du magst.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-361","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=361"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1586,"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/361\/revisions\/1586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/memorykorn.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}